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  • 企業(yè)新聞

    小型冷凍干燥機在冬蟲夏草加工中的應(yīng)用

    冬蟲夏草,與人參、鹿茸并稱中國三大滋補珍品,其獨特的營養(yǎng)與藥用價值備受推崇。然而,新鮮蟲草難保存,傳統(tǒng)曬干方式易導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失、色澤變黑、形態(tài)皺縮,折損其價值。對于科研機構(gòu)、小型加工、家庭用戶及產(chǎn)地初加工者而言,大型工業(yè)凍干設(shè)備投資高昂、操作復(fù)雜,并不適用。HFD小型蟲草冷凍干燥機(小型蟲草凍干機)集智能、便捷、高效于一體,小規(guī)模蟲草凍干保鮮的理想解決方案。

    相比傳統(tǒng)干燥方式和大型設(shè)備,小型蟲草凍干機優(yōu)勢突出:

    對比

    凍干蟲草

    傳統(tǒng)干蟲草

    干燥技術(shù)

    低溫真空升華

    高溫晾曬烘干

    外觀形態(tài)

    飽滿挺括原色

    干癟皺縮變色

    營養(yǎng)成分

    保留>90%的蟲草種的蟲草素、腺苷、多糖等

    高溫會破壞部分活性成分,晾曬過程也會導(dǎo)致營養(yǎng)成分損耗

    含水率

    低更耐存放

    傳統(tǒng)工藝難以完全去除內(nèi)部水分,含水率高

     

    盡管體積小巧,小型蟲草冷凍干燥機依然具有大型真空冷凍干燥技術(shù)的核心技術(shù),并進行了簡化:

    其核心工作流程如下:

    1、原料處理:精選新鮮蟲草,輕柔清洗、瀝干,整齊平鋪于冷凍干燥機物料盤上。

    2原位智能預(yù)凍:設(shè)備具備原位預(yù)凍功能。將裝好蟲草的物料盤直接放入凍干倉,設(shè)備自動運行程序,使水分先進行凍結(jié)。

    3、一鍵啟動,自動升華干燥:預(yù)凍完成后,設(shè)備自動切換至干燥模式。在真空環(huán)境下,通過程序控溫,使冰晶升華。冷凍干燥機凍干自動化進行,無需人工干預(yù)。

    4、出料與保存:冷凍干燥機凍干結(jié)束后,取出形態(tài)飽滿、色澤金黃的凍干蟲草,密封包裝,即可常溫長期保存。

     圖片 1.png

    HFD系列小型凍干機,支持原位預(yù)凍干燥一體,避免物料轉(zhuǎn)移帶來的污染、融化風(fēng)險,流程更簡潔。界面友好,可實時顯示溫度、真空度曲線。小微經(jīng)營者與科研工作者輕松上手使用,不僅能用于凍干蟲草,還能用于凍干松茸、凍干石斛、凍干羊肚菌等。

      服務(wù)熱線

      18117143450

      郵 箱

      1374898442@qq.com

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